|
Теперь, когда мы составили меню новогоднего стола, нам предстоит рассчитать, как "ударит по кошельку" стоимость всех продуктов, которые потребуются для приготовления праздничных блюд, для россиян с разным материальным положением.
Еще совсем недавно, в начале и даже в середине 2014 года, чуть ли не каждый россиянин мог позволить себе купить сыр, копченую колбасу, мясо, дорогую рыбу. Прошло всего-то несколько месяцев, но каждый из нас в начале 2015 года, ощутил на собственном кошельке, насколько возросли цены в России на продукты питания.
В Общественную палату Российской Федерации постоянно поступают жалобы от россиян на рост цен продуктов первой необходимости и прежде всего, питания - на хлеб, мясо, молочную продукцию, крупы, макароны и рыбу.
В основном граждане нашего государства жалуются на значительное повышение цен на все виды мяса, в том числе и на ранее доступную этой категории лиц-курицу. Рост цен, по сообщениям людей, произошло в среднем на 100 - 200 рублей.
Многие наши граждане жалуются на дороговизну продуктов -
цены на молоко поднялись на 20 - 30 рублей за 1 литр
на сыр на 100 -200 рублей за 1 килограмм
на помидоры, огурцы, капусту, яблоки и лимоны, вросли на 30 - 100 %
хлебобулочные изделия в среднем выросли на 25 - 35 %
сахар вырос на 50 - 70 %
яйца (1 десяток) выросли на 20-30 %
масло растительное - на 30 - 40 %
гречка выросла на 30 - 45 %
Предполагалось, что рост цен должен будет компенсироваться ростом заработной платы и пенсий, но роста-то не происходит, не ожидается и не обещается правительством, а во многих компаниях работодатели "урезали" оклады своим сотрудникам. Уже что и говорить о наших пенсионерах.
Мы решили составить список блюд, которые могут позволить себе люди с разным материальным положением:
-трудоспособное население
-пенсионеры
Средняя зарплата работающих людей в Российской Федерации составляет 30 тыс рублей в месяц. Мы рассчитали среднюю стоимость продуктов,на которые нужно потратить средства человеку,для приготовления блюд к новогоднему столу:
Салат Оливье "Шапка Деда Мороза"
| Продукты |
Стоимость
|
| 3 яйца
2 картофелин
луковица
3 моркови
6 соленых корнишонов
200 г колбасы или ветчины
майонез
|
24 руб
10 руб
10 руб
15 руб
70 руб
85 руб
30 руб
|
итого:244
Салат "Селедка под шубой"
| Продукты |
Стоимость
|
| 350 г филе сельди
1 луковица
3 картофелины
3 морковки
3 яйца
2 крупные свеклы
майонез
|
85 руб
10 руб
15 руб
15 руб
24 руб
30 руб
30 руб
|
итого:209
Зеленые щи Гавриила Державина
| Продукты |
Стоимость
|
| 500 г говяжьей грудинки
большой пучок свежего щавеля
2 луковицы
1 крупная морковь
корень петрушки
пучок укропа
корень сельдерея
4 зубчика чеснока
2 яйца, сваренных вкрутую
сметана для "забелки"
|
150руб
30руб
20руб
15руб
25 руб
25 руб
15 руб
10 руб
13 руб
50 руб
|
итого:353
Волнушки соленые холодным способом
| Продукты |
Стоимость
|
| Грибы волнушки - 250 г
Пищевая соль - 2 ч. л.
Листья хрена - 2 шт
Листья вишни - 2 шт
Листья смородины - 2 шт
Укроп - 1-2 стебля
Чеснок - 1-2 зубчика
Перец душистый горошек - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
|
112 руб
15 руб
20 руб
15 руб
15 руб
20 руб
20 руб
20 руб
15 руб
|
итого:252
Буженина по-ростовски
| Продукты |
Стоимость
|
| мякоть свинины - 1 кг
чеснок - 2 шт
соль - 30 г
перец черный - 15 г
лук - 3 штуки
|
350 руб
30 руб
40 руб
20 руб
30 руб
|
итого:470
|
