Царские блины: различия между версиями

Материал из SurWiki
Перейти к навигации Перейти к поиску
 
(не показано 6 промежуточных версий этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
 
{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-right: auto; margin-right: auto"
 
{| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-right: auto; margin-right: auto"
| style="width:100%; background-color: #FFFACD; border: 4px solid #FFFF00; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 8px;" colspan="1" |
+
| style="width:100%; background-color: #FFFACD; border: 4px solid #FF4500; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 8px;" colspan="1" |
  
[[Файл:Блины.jpg|250px|right]]
+
<FONT COLOR=#FF0000>'''
Ингредиенты:
+
 
 +
==<span style="color:#000000">'''[[История создания "Царских блинов"|'''Немного из истории''']]'''</span>==
 +
 
 +
 
 +
[[Файл:Царские блины.jpg|270px|right]]
 +
 
 +
'''Ингредиенты:'''
  
 
-0,5 чашки сливок;
 
-0,5 чашки сливок;
Строка 20: Строка 26:
  
  
Способ приготовления:
+
'''Способ приготовления:'''
  
 
Сливочное масло перемешать с желтками и 1 ч. л. сахара, поставить на лед и взбить пену. Муку развести 1,5 чашки сливок, прокипятить, перемешивая, до консистенции теста для блинов, снять с огня. Добавить смесь масла с желтками и сахаром, взбить, прибавить померанцевую воду, примешать оставшиеся сливки. Блины печь на небольшой сковороде с маслом; не снимать ножом, а опрокидывать на блюдо, пересыпая каждый слой сахаром и обливая лимонным соком. Горку блинов украсить желе и вареньем. Померанцевая вода - это настойка на цветах померанца, одного из видов цитрусовых деревьев. Можно заменить ароматической апельсиновой эссенцией.
 
Сливочное масло перемешать с желтками и 1 ч. л. сахара, поставить на лед и взбить пену. Муку развести 1,5 чашки сливок, прокипятить, перемешивая, до консистенции теста для блинов, снять с огня. Добавить смесь масла с желтками и сахаром, взбить, прибавить померанцевую воду, примешать оставшиеся сливки. Блины печь на небольшой сковороде с маслом; не снимать ножом, а опрокидывать на блюдо, пересыпая каждый слой сахаром и обливая лимонным соком. Горку блинов украсить желе и вареньем. Померанцевая вода - это настойка на цветах померанца, одного из видов цитрусовых деревьев. Можно заменить ароматической апельсиновой эссенцией.
 +
 +
 +
'''На 100г:'''
 +
 +
Калории, ккал:  170
 +
 +
Белки, г:  4.8
 +
 +
Жиры, г:  7.1
 +
 +
Углеводы, г:  22
 +
 +
 +
''Приятного аппетита! Пусть Новый год Вас осенит, подарит Вам успех! И в Вашем доме пусть звучит веселый, звонкий смех!''
 +
[[Файл:Мандарин1.jpg|250px|left]]
 +
'''<FONT>

Текущая версия на 09:25, 22 января 2016

Немного из истории

Царские блины.jpg

Ингредиенты:

-0,5 чашки сливок;

-0,75 чашки муки;

-2 чашки сливок;

-0,5 ч. л. померанцевой воды;

-сок лимонный;

-6 желтков;

-масло сливочное.


Способ приготовления:

Сливочное масло перемешать с желтками и 1 ч. л. сахара, поставить на лед и взбить пену. Муку развести 1,5 чашки сливок, прокипятить, перемешивая, до консистенции теста для блинов, снять с огня. Добавить смесь масла с желтками и сахаром, взбить, прибавить померанцевую воду, примешать оставшиеся сливки. Блины печь на небольшой сковороде с маслом; не снимать ножом, а опрокидывать на блюдо, пересыпая каждый слой сахаром и обливая лимонным соком. Горку блинов украсить желе и вареньем. Померанцевая вода - это настойка на цветах померанца, одного из видов цитрусовых деревьев. Можно заменить ароматической апельсиновой эссенцией.


На 100г:

Калории, ккал: 170

Белки, г: 4.8

Жиры, г: 7.1

Углеводы, г: 22


Приятного аппетита! Пусть Новый год Вас осенит, подарит Вам успех! И в Вашем доме пусть звучит веселый, звонкий смех!

Мандарин1.jpg